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        懂醬酒的百年糊涂:靠品質輸出,用文化綁定
        來源:榕城網 2022-07-14 17:34:16

        行程卡取消星號標記,全國人民都沸騰了,同樣沸騰的還有一顆跨區域聚會的心。尤其是對于廣州大批習慣了白天工作、夜晚狂歡的年輕上班族來說,這一新聞散發出的濃濃的狂歡訊息,喚醒了他們體內休眠了幾年的青春氣息。同樣被喚醒的,還有百年糊涂“晚晚6點9”的生活文化。

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        在廣東,“晚晚6點9”被很多年輕人所熟知。它是百年糊涂多年來一直倡導和引領的一種時尚的生活工作態度:努力拼搏,也要及時行樂。不甘于兩點一線、朝九晚五,“晚晚6點9,6千9百9”,通過百年糊涂的抽獎活動,大家一起享受驚喜與快樂的夜晚生活,讓青春更加豐富。

        自由、狂歡、享樂、團聚,這樣時髦的屬性往往是與青春、年輕相伴而行,所以投射到白酒品類,大家一般想到的就是江小白、光良這類網紅品牌。但令人驚訝的是,在廣東深入人心的“晚晚6點9”理念,卻是一個傳統醬酒品牌百年糊涂創造的。更夸張的是,隨著這個文化理念的不斷輻射,原本年代感十足的醬香酒消費市場融入了大批年輕的血液,越來越多的年輕消費者端起了百年糊涂的醬香酒,在觥籌交錯中完成歷史與青春的碰撞。

        01套路滿滿,傳統醬酒品牌被逼玩轉兒營銷圈

        如果不是被逼無奈,百年糊涂大抵不會踏上“趣玩”營銷的道路。誰不想老老實實釀酒,踏踏實實賣酒。

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        25年之前,百年糊涂誕生。這個一開始就決定了要用匠心精神釀造純正醬香酒的品牌,將地址選在了白酒釀造圣地貴州省茅臺鎮,拿下1200畝的自然釀酒環境。據了解,之所以選擇這里,是因為這里有非常得天獨厚的釀酒環境。茅臺鎮擁有獨特的風土、氣候、原料和微生物等不可復制的環境因素,這些醬酒引以為傲的特殊風味、高品質和稀缺資源的先天優勢,都能幫助品牌在釀酒方面更加事半功倍。

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        之后就是研發、生產、釀造...漸漸地,到銷售的環節了。原本信心滿滿投入市場的百年糊涂人,在看到市場激烈的競爭和大牌割據的態勢后,瞬間迷茫了。雖說“酒香不怕巷子深”,在進入廣州市場后百年糊涂確實憑借酒的品質贏得了一部分市場,但是被大牌光環遮蓋下的一個新品牌,很難一下子脫穎而出。

        怎么辦?他們想到了營銷。當時還沒有這么先進的網絡,但是人們對于業余娛樂生活的追求態度已經萌芽,于是品牌借助微信媒體的力量,推出了晚間抽獎活動,這也是“晚晚6點9”的雛形。隨后的幾年時間,無論品牌如何發展,固定時間、固定方式、固定獎品,品牌公眾號為大家送出一份份驚喜大獎 ,也借機將品牌及品牌的文化理念滲透到了更多人心里。

        如今,一到這個時間,大家都會自發地等待在手機屏幕旁,等待大獎的開啟。其實,更多人并不是真的為了獎品,”它就像一種生活儀式,讓你感受到還有一群人跟你一起,在追求自由及時行樂的生活”。

        “晚晚6點9”活動的成功,讓百年糊涂看到了“突破口”。原來年輕人才是市場主流流,要拿下他們,營銷一定要做。之后品牌就像打開了任督二脈,策劃出了一個個令人拍案的營銷活動,同時也為品牌打造出了特立獨行的專屬IP。

        “整天說改天請吃飯,改天是幾時???”、“年終獎發了嗎?”、“愛過”、“少熬夜、多睡覺”、“行業內卷嚴重,被逼無奈打個廣告”...誰能相信這是屬于一個傳統醬酒品牌的文案?但百年糊涂確實這樣做了,這些口水文案、自黑SLOGEN,瞬間拉近了與當下年輕群體的距離;在大家主動共情、轉發間,品牌收獲了大批愛好自黑文案的粉絲。

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        #“為員工脫單老板有多努力”、#“廣東老板才是催婚天花板”,這是百年糊涂策劃的地鐵征婚活動推上熱搜的話題,且當時創造了輿論高潮,活動全網曝光量累計近2億,官宣推文閱讀量達6.9萬+,微信指數高達1223756,日環比上升5087.17%;全網搜索數據達到187.36%。尤其是公司一則“我司鄭重承諾,凡是與這些優質單身男青年喜結連理,喜酒公司全包”的老板承諾,直接將品牌熱度推上了高峰,網友們高喊著“找工作去百年糊涂”,“征婚找百年糊涂”的口號,自愿成為品牌的鐵粉,與消費者建立了深厚的情感。

        02品牌文化背后,是堅挺的品質堡壘

        一個品牌的崛起,可能會很簡單,一個熱搜、一個話題立馬就紅了;可是一個品牌的堅挺,卻非常難。處于輿論的中心,好壞都會比被無限放大,尤其是流量轉化的銷量,只要出現問題,立馬會帶來顛覆性的破壞。

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        百年糊涂深諳其中的道理。雖然品牌“被迫”走上了“營銷小能手”的位置,但卻時刻不敢忘記自己“釀造純正醬香酒”的初心,始終將品質放在第一位。出身正統的它,除了充分發揮原產地得天獨厚自然條件之外,自身在釀造過程中也非常嚴苛。

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        一方面,品牌構建了貴州省白酒行業標準化規模的大型單體釀造車間和萬噸級的釀酒基地,先進的自動化生產設備、高科技的質量檢驗檢測設備和精湛的傳統釀酒工藝,配備釀酒師、工程師職稱等中高級技術員達30余人,高素質生產技術員工約1200人,18條自動化灌裝生產線。扎實的硬件條件為企業實現了醬香型白酒年產能萬余噸,濃香型白酒年產能近2萬噸的產量。

        另一方面,品牌堅持“12987”坤沙古法精釀技術,一年一個生產周期,兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,五年的等待只為最純正的美酒,當然口味更醇香,回味更悠久。而且,為了確保酒的品質和口感,品牌在原料方面也精挑細選,茅臺鎮特有的紅纓子糯高粱在百年糊涂這里散發出了最醇厚的芳香。

        值得一提的是,秉承初期堅定的“先釀后賣”醬香型白酒生產理念,品牌堅持二十年封存戰略,如今已擁有優質醬香酒貯存量近3萬噸。同時也獲得了專業的認可。品牌接連拿下2021中國品牌影響力100強、2021中國品牌影響力(行業)十大企業、“布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎”、2021年巴拿馬太平洋萬國(國際)博覽會金獎等權威認證。

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        正是這種近乎“固執”的品質要求,讓百年糊涂面對流量來襲時沒有自亂陣腳,反而借助流量的推動,將品牌旗下品質卓越的銀世紀、小百年、藍純、老醬香四大戰略產品系列輸出到了消費市場,進而被消費者選擇、接受。也是因為品質的優秀,讓消費者反向輸出,自發自愿為品牌站位,做宣傳,從而形成了一個良性循環,品牌獲得持續發展力。

        03回歸本心,傳統文化在新時代王者歸來

        有人會好奇,究竟百年糊涂這個醬香品牌的SLOGEN是什么?是及時行樂的積極生活態度?還是自黑自嗨的樂觀精神?其實,這些都是品牌文化的延伸。真正屬于百年糊涂的品牌文化,是中國源遠流長的“糊涂”文化:人生難得一糊涂,在清醒中做事,在糊涂中做人。

        百年糊涂正是在這種文化理念的指引下,認真釀酒,認真做實業,清醒地完成自己作為一個釀酒者的本職工作;但同時又對于當下的市場暗潮涌動糊涂處理,自得其樂地與消費者們互動,完美展現出了飲酒與品酒、品酒與論酒、論酒與文化、文化與意境、意境與暢想的相互交融與貫通。

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        不得不說百年糊涂這個品牌很聰明,它能夠精選糊涂文化的精華部分,將其升華轉變,與當下年輕人的網紅文化相互融合,打造出一個專屬于“百年糊涂人”的新生活,新態度,并將這種傳統文化輸出到主流年輕群體中,在收獲知名度的同時,起到了積極引導的正面效應。這是追求“及時效應”的時代,很多品牌難以做到的。

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        百年糊涂懂醬酒,它能夠釀造出讓人回味無窮的好酒;百年糊涂懂文化,它能夠堅持引導正面積極的生活態度;百年糊涂懂經營,它知道一個品牌的歷久彌新,不能只靠僥幸和流量,更多的是品牌自身的實力。所以,說它是中國最懂醬酒的品牌,一點都不為過。

        免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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